Jordgubbssallad med yoghurtglass

Name: Jordgubbssallad med yoghurtglass
Yield: 4 portioner
Ingredients: 3 dl Naturell Yoghurt 10%; ¾ dl florsocker; 1 tsk vaniljsocker; finrivet skal och saft av ½ citron; 2 äggvitor; 3 dl Norrmejerier Vispgrädde; dekoration: finstrimlat citronskal och myntakvistar

Mängd: 4 portioner

3/5

(4 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

3 dl Naturell Yoghurt 10%
¾ dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
finrivet skal och saft av ½ citron
2 äggvitor
3 dl Norrmejerier Vispgrädde

dekoration: finstrimlat citronskal och myntakvistar

Gör så här

Blanda yoghurt med florsocker, vaniljsocker, finrivet citronskal och citronsaft. Vispa äggvitorna styvt. Vispa grädden lätt. Blanda ihop alla ingredienser med stora luftiga tag och ställ i frysen minst 3 timmar. Ta ut glassen en stund innan servering. Rensa och skiva jordgubbarna. Marinera dem i lite koncentrerad jordgubbssaft.
Lägg upp jordgubbarna och toppa med en kula yoghurtglass. Dekorera med finstrimlat citronskal och en kvist mynta.

Andra gillade även:

Poseidons skatt

Banoffie

Pannkaksknyten med äpplen och mandelmassa

Yoghurtglass med banansmak

Sommarmarängsviss

Gräddfilspannacotta

Varma daimbananer med vispgrädde

Fjärilstårta

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.