Till Norrmejerier startsida
Kassler i ljusröd sås

Kassler i ljusröd sås

Mängd: 4 portioner

4/5
(18 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 600 g benfri kassler
  • 2 gula lökar
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 1 dl vitt vin
  • 1 dl buljong
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 1/2-2 msk tomatpuré
  • 2 msk hackad färsk dragon, eller 2 tsk torkad
  • salt
  • svartpeppar
  • chilipeppar

Gör så här

Finhacka löken. Fräs den mjuk i smör i en traktörpanna. Späd med vin, buljong och grädde. Smaksätt med tomatpuré och kryddor. Låt såsen koka ihop något. Skär kasslern i skivor. Lägg ner dem i såsen. Låt alltsammans koka några minuter så att kasslern blir genomvarm. Servera med pressad potatis och en grönsallad.

Andra gillade även:

Blomkålssoppa med skinka

Blomkålssoppa med skinka

Majsplättar med skinka och senapsfraiche

Majsplättar med skinka och senapsfraiche

Mustig vintersoppa med purjo och bacon

Mustig vintersoppa med purjo och bacon

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.