Körsbär under mandeltäcke

Name: Körsbär under mandeltäcke
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g mogna körsbär eller krusbär; 3 ägg; 1 dl socker; 1 krm salt; 1 msk vetemjöl; 150 g mald mandel; 1 1/2 tsk vaniljsocker; 2 1/2 dl Norrmejerier Mellangrädde

Mängd: 4 portioner

4/5

(9 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

500 g mogna körsbär eller krusbär
3 ägg
1 dl socker
1 krm salt
1 msk vetemjöl
150 g mald mandel
1 1/2 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl Norrmejerier Mellangrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 175º. Skölj och rensa bären. Vispa ägg och socker poröst. Rör ner salt, mjöl, mandel och vaniljsocker. Tillsätt grädden och rör till en jämn smet. Blanda ner bären. Bred ut smeten i en smörd ugnssäker form. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 min. Servera kakan ljummen med lättvispad grädde eller glass.

Andra gillade även:

Jordgubbar på sockerkaka med myntafraiche och florsocker

Bärmuffins

Laktosfria bärmuffins

Tigersockerkaka med banan och choklad

Blåbärsscones

Päron- och hasselnötskaka

Produkter i receptet:

Mellangrädden 27% 2,5dl

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.