Till Norrmejerier startsida
Tigersockerkaka med banan och choklad

Tigersockerkaka med banan och choklad

Mängd: 2 kakor

3,5/5
(96 röster)

Ingredienser

  • 1 dl kokosflingor
  • 200 g Norrmejerier Smör
  • 2½ dl strösocker
  • 3 ägg
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 msk kakao
  • 1 dl Norrmejerier Mjölk
  • 2 mogna bananer

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smöra 2 mindre kakformar ca 1 l eller en större ca 2 l med smör och strö med kokosflingor.
Vispa smör och socker fluffigt. Rör ner äggen ett i taget. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner i smeten, tillsätt mjölken. Vänd runt smeten. Blanda halva smeten med kakao och andra halvan med mosad banan. Fyll formarna med ljus och mörk smet. Blanda smeterna lite med en gaffel så det blir ett snyggt mönster.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30-45 min (beroende på formstorlek).