Tigersockerkaka med banan och choklad

Name: Tigersockerkaka med banan och choklad
Yield: 2 kakor
Ingredients: 1 dl kokosflingor; 200 g Norrmejerier Smör; 2½ dl strösocker; 3 ägg; 4 dl vetemjöl; 2 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 2 msk kakao; 1 dl Norrmejerier Mjölk; 2 mogna bananer

Mängd: 2 kakor

3,5/5

(222 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 dl kokosflingor
200 g Norrmejerier Smör
2½ dl strösocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
1 dl Norrmejerier Mjölk
2 mogna bananer

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smöra 2 mindre kakformar ca 1 l eller en större ca 2 l med smör och strö med kokosflingor.
Vispa smör och socker fluffigt. Rör ner äggen ett i taget. Blanda de torra ingredienserna och sikta ner i smeten, tillsätt mjölken. Vänd runt smeten. Blanda halva smeten med kakao och andra halvan med mosad banan. Fyll formarna med ljus och mörk smet. Blanda smeterna lite med en gaffel så det blir ett snyggt mönster.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30-45 min (beroende på formstorlek).

Andra gillade även:

Kardemummadoftande äppelkaka

Laktosfri äppelkaka

Lingonmuffins

Svensk triffle

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.