Till Norrmejerier startsida
Laktosfria bärmuffins

Laktosfria bärmuffins

Mängd: 8 stora eller 16 små

4/5
(16 röster)

Ingredienser

  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl Norrmejerier Laktosfri Crème Fraiche
  • 2 tsk rivet skal av citron
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk kanel
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1-2 dl blåbär eller hallon

Gör så här

Sätt ugnen på 225º. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Rör ner gräddfil och citronskal. Blanda mjöl, kanel och bakpulver. Rör ner det. Klicka ut smeten i muffins- eller pappersformar. Fyll dem inte till mer än 2/3. Lägg i lite bär i varje. Grädda i mitten av ugnen 10-20 min.

Tips:

Norrmejerier Smör och Norrgott är nästan laktosfritt och mängden har vanligtvis ingen betydelse för dig som i vanliga fall väljer laktosfritt.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott