Till Norrmejerier startsida
Laktosfria bärmuffins

Laktosfria bärmuffins

Mängd: 8 stora eller 16 små

4/5
(16 röster)

Ingredienser

  • 100 g Norrmejerier Smör
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 1/2 dl Norrmejerier Laktosfri Crème Fraiche
  • 2 tsk rivet skal av citron
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 1/2 tsk kanel
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1-2 dl blåbär eller hallon

Gör så här

Sätt ugnen på 225º. Rör smör och socker poröst. Tillsätt ett ägg i taget. Rör ner gräddfil och citronskal. Blanda mjöl, kanel och bakpulver. Rör ner det. Klicka ut smeten i muffins- eller pappersformar. Fyll dem inte till mer än 2/3. Lägg i lite bär i varje. Grädda i mitten av ugnen 10-20 min.

Tips:

Norrmejerier Smör och Norrgott är nästan laktosfritt och mängden har vanligtvis ingen betydelse för dig som i vanliga fall väljer laktosfritt.

Äntligen är våra Solskensfiler här!

Smaskiga Solskensfiler för de norrländska frukostborden med smak av Äpple/Päron och Kokos/Passion.

Norrmejeriers goda filsortiment

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer