Till Norrmejerier startsida
Kycklingfilé med banan och Västerbottensost

Kycklingfilé med banan och Västerbottensost

Receptet kommer från Eva i Älvängen.

Mängd: 6 portioner

3,5/5
(111 röster)

Ingredienser

  • 1 kg färsk kycklingfilé finskuren
  • 1 stor purjolök finstrimlad
  • 3 stora bananer skivade
  • 200 g Västerbottensost riven
  • 4 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 3 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • finhackad vitlök

Gör så här

Stek kycklingfilén och purjon, lägg i en eldfast form. Lägg över bananerna och den rivna osten. Häll creme fraichen och grädden i en kastrull. Koka samman den lite och krydda med finhackad vitlök eller andra kryddor. Häll såsen i formen, så den täcker.
Ställ in i mitten av ugnen ca 200° ca 20 minuter.
Till Fullkornspasta eller ris samt en stor skål med fräsch sallad.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.