Mängd: Ca 25 små kakor
till servering:
Sätt ugnen på 200°. Smörj och strö kokosflingor i små formar. Smält smöret i en kastrull. Ta smöret från värmen. Hacka chokladen och låt den smälta i det varma smöret. Rör till en jämn smet. Vispa ägg och socker lätt och rör ner i smeten. Blanda ner mjölet.
Stöt karamellerna grovt i morteln och rör ner dem i smeten. Häll smeten i formarna och grädda i ca 7 minuter. Låt svalna. Vispa grädden lätt och servera kakorna med grädden.