Till Norrmejerier startsida
Ljummen pastasallad med sparris och rädisor

Ljummen pastasallad med sparris och rädisor

Mängd: 4 portioner

4/5
(18 röster)

Ingredienser

  • 250 g pasta, gärna fusilli
  • 2 dl Norrmejerier Crème Fraiche Vitlök-Örter
  • 1 knippe sparris
  • 2 dl frysta gröna ärtor
  • 1 knippe rädisor
  • ½ dl pistaschnötter
  • 2 msk hackad färsk dragon
  • salt och nymalen svartpeppar

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda med crème fraiche. Skiva sparrisstjälk-arna i rundlar och dela topparna i mitten. Koka sparris och ärtor i lättsaltat vatten i ca 1 minut. Häll av i durkslag och skölj i iskallt vatten. Skiva rädisorna tunt. Rosta pistaschnötterna i en stekpanna. Blanda pastan med sparris, gröna ärtor och rädisor. Strö över dragon och pistaschnötter. Salta och peppra. Servera gärna salladen med grillad kyckling.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott