Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 3 stora buketter broccoli
  • 2 huvud endivesallad
  • 2 små fänkål
  • 100 g champinjoner
  • 200 g färsk haricot verts
  • 1 huvud grönsallad
  • ett knippe färska örter

dressing:

  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 4 msk olivolja
  • 1 tsk italiensk salladskrydda
  • 1 tsk fransk senap
  • 2 dl Norrmejerier Gräddfil

Gör så här

Dela broccolin i mindre buketter och koka dem mycket lätt i saltat vatten i en 1/2 minut. Skär alla grönsaker i mindre bitar. Blanda "slarvigt" på ett stort fat. Rör ihop olja, vinäger, kryddor och senap. Tillsätt sedan gräddfilen. Droppa dressingen över salladen vid servering.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott