Matjesklämma

Name: Matjesklämma
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 stora skivor mjukt tunnbröd; en klick Norrmejerier Smör; 1/2 kg kokt mandelpotatis, gärna ljummen; 200 g matjessill i bit, väl avrunnen; 1 dl finhackad gräslök; 2 dl Norrmejerier Gräddfil

Perfekt om man är många och maten måste ätas för hand. Servera matjessillen precis som en surströmmingsklämma.

Mängd: 4 portioner

3/5

(5 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 stora skivor mjukt tunnbröd
en klick Norrmejerier Smör
1/2 kg kokt mandelpotatis, gärna ljummen
200 g matjessill i bit, väl avrunnen
1 dl finhackad gräslök
2 dl Norrmejerier Gräddfil

Gör så här

Bred ut mjukt smör på ena sidan av tunnbröden. Skär potatisen i skivor, fördela dessa tillsammans med matjessillen på brödet. Toppa med gräslök och vik ihop till en klämma. Toppa med gräddfil när du har fått klämman i din hand.

Andra gillade även:

Bjud på vacker brödfläta

Västerbottensost-krustader med ansjovis

Matjestoppar på kavring

Enkla sticks med Västerbottensost

Sillatårta

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.