Till Norrmejerier startsida
Mumsig palsternacksgratäng

Mumsig palsternacksgratäng

Det räcker fint om du bara borstar palsternackan, behåll gärna skalet på, det blir bara godare

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(26 röster)

Ingredienser

  • 1 kg palsternacka
  • en klick Norrmejerier Smör
  • salt och peppar
  • 3 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 dl riven Västerbottensost

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skär av botten och toppen på palsternackorna. Borsta dem noga. Dela dem på längden och skär i tunna stavar. Lägg dem i en smörd ugnsfast form. Krydda med salt ochpeppar, häll på grädde och ost. Grädda i ugn ca 20-30 minuter beroende på formens storlek. Servera gärna med skivad kalkon och en härlig sallad.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott