Till Norrmejerier startsida
Mumsig palsternacksgratäng

Mumsig palsternacksgratäng

Det räcker fint om du bara borstar palsternackan, behåll gärna skalet på, det blir bara godare

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(69 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 1 kg palsternacka
  • en klick Norrmejerier Smör
  • salt och peppar
  • 3 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 1 dl riven Västerbottensost

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Skär av botten och toppen på palsternackorna. Borsta dem noga. Dela dem på längden och skär i tunna stavar. Lägg dem i en smörd ugnsfast form. Krydda med salt ochpeppar, häll på grädde och ost. Grädda i ugn ca 20-30 minuter beroende på formens storlek. Servera gärna med skivad kalkon och en härlig sallad.

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.