Pastasallad med ruccola

Name: Pastasallad med ruccola
Yield: 4 portioner
Ingredients: 300 g fusilli eller penne pasta; 1 burk cannellinibönor; 1 dl soltorkade tomater i olja; 1 rödlök; 50 g ruccola; 2 1/2 dl Crème Fraiche Fetaost-Soltorkade tomater

Detta blir en riktigt god och matig sallad.

Mängd: 4 portioner

4/5

(22 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

300 g fusilli eller penne pasta
1 burk cannellinibönor
1 dl soltorkade tomater i olja
1 rödlök
50 g ruccola
2 1/2 dl Crème Fraiche Fetaost-Soltorkade tomater

Gör så här

Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av vattnet och skölj pastan med kallt vatten. Skölj bönorna. Strimla tomaterna och skär rödlöken i tunna skivor. Skölj ruccolan och riv den i mindre bitar. Blanda pastan med lätt crème fraiche och de övriga ingredienserna.

Andra gillade även:

Linssallad med svalkande sås

Grillad lax med bönsalsa

grön ärtröra

Stekt kyckling med salsa verdesås

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.