Till Norrmejerier startsida
Räkor Indienne

Räkor Indienne

Mängd: 4-6 portioner

4/5
(44 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 500 g räkor
  • 2 paprikor
  • 1 gul lök
  • 1 purjolök
  • 2 tsk curry
  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • salt och peppar

Gör så här

Skala räkorna. Strimla och fräs grönsakerna och curryn hastigt i smöret. Tillsätt pressad vitlök, tomatpuré och tomatkross. Låt sjuda 5 min. Tillsätt grädde. Salta och peppra. Blanda i räkorna och låt allt bli varmt. Får ej koka. Servera med ris och sallad.

Andra gillade även:

Crayfish gumbo

Crayfish gumbo

Gryta med färska blåmusslor

Gryta med färska blåmusslor

Räkor i stark sås

Räkor i stark sås

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.