Till Norrmejerier startsida
Skinkmacka med senapsfraiche

Skinkmacka med senapsfraiche

Mängd: 4 portioner

4/5
(8 röster)

Annons

Ingredienser

  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche
  • 2 msk grovkornig fransk senap
  • 3 msk rapsolja
  • 1 msk vinäger gärna äppelcidervinäger
  • 1 liten pressad vitlöksklyfta
  • salt och nymalen kryddpeppar
  • ½ rödkålshuvud
  • 8 skivor skinka
  • grovt rågbröd eller knäckebröd

Gör så här

Blanda crème fraiche och senap. Blanda ihop olja, vinäger och vitlök. Salta och peppra. Skär rödkålen mycket tunt med en vass kniv eller med osthyvel. Blanda rödkålen med dressingen och låt dra en liten stund.
smöra ev. brödet och lägg på rödkålssallad, skivor av skinka och toppa med en rejäl klick senapsfraiche.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.