Skinkmacka med senapsfraiche

Name: Skinkmacka med senapsfraiche
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 dl Norrmejerier crème fraiche; 2 msk grovkornig fransk senap; 3 msk rapsolja; 1 msk vinäger gärna äppelcidervinäger; 1 liten pressad vitlöksklyfta; salt och nymalen kryddpeppar; ½ rödkålshuvud; 8 skivor skinka; grovt rågbröd eller knäckebröd

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(17 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

2 dl Norrmejerier crème fraiche
2 msk grovkornig fransk senap
3 msk rapsolja
1 msk vinäger gärna äppelcidervinäger
1 liten pressad vitlöksklyfta
salt och nymalen kryddpeppar
½ rödkålshuvud
8 skivor skinka
grovt rågbröd eller knäckebröd

Gör så här

Blanda crème fraiche och senap. Blanda ihop olja, vinäger och vitlök. Salta och peppra. Skär rödkålen mycket tunt med en vass kniv eller med osthyvel. Blanda rödkålen med dressingen och låt dra en liten stund.
smöra ev. brödet och lägg på rödkålssallad, skivor av skinka och toppa med en rejäl klick senapsfraiche.

Andra gillade även:

Fullkornstrianglar med feta och spenat

Rostat tunnbröd med löjrom och crème fraiche

Julskinksnittar

Tunnbrödsrullar med renstek och pepparrotsfraiche

Krispiga snittar

Tortillarulle med chèvre

Små goda skinkmackor med smakrika röror

Exotiska snittar

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.