Mängd: 4 portioner
Vispa vaniljvispen. Stöt polkagris grovt i en mortel. Blanda med vaniljvispen och häll i små vattensköljda bakformar eller koppar. Frys i ca 3 timmar. Doppa helt kort i hett vatten och stjälp upp på små fat och dekorera med lite karameller och polkagrisströssel.
Vill man hellre göra en stor tårta går det lika bra, använd en vanlig sockerkaksform. Kolla bara att den frusit ordentligt i mitten för ju större form desto längre tid tar glassen på sig att frysa. Dekorera med ljus och polkagrisströssel.
Till Norrmejerier startsida
