Snabbgulasch med sting

Name: Snabbgulasch med sting
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök; 1 röd paprika; 1 vitlöksklyfta; 500 g lövbiff eller strimlat kött; en klick Norrmejerier Smör; 2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili; salt och peppar; till servering: färsk bladspenat,; sockerärtor

Mängd: 4 portioner

3,5/5

(5 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 gul lök
1 röd paprika
1 vitlöksklyfta
500 g lövbiff eller strimlat kött
en klick Norrmejerier Smör
2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili
salt och peppar

till servering: färsk bladspenat,

sockerärtor

Gör så här

Skala och strimla grönsakerna. Skär köttet i tunna strimlor. Fräs i medelvarm panna. Häll på crème fraiche och låt grytan småputtra ett par minuter. Smaka av med salt och peppar.Servera på en bädd av bladspenat. Toppa gärna med krispiga, strimlade sockerärtor. Ris eller pressad potatis är gott till grytan.

Andra gillade även:

Pastagratäng med köttfärssås

Saffranspasta med chorizo och feta

Kycklinggryta med fräsch zuccinisallad

Höstfräs med bogfläsk, svamp och plommon

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.