Spicy Couscous

Name: Spicy Couscous
Yield: 4 portioner
Ingredients: 500 g (1/2 liter) blandade grönsaker,; paprika, knipplök, morötter, zucchini; eller en påse wok-grönsaker; 200 g korv, chorizo eller wienerkorv; en klick Norrmejerier Smör; 4 dl couscous; 4 dl hönsbuljong; crème fraiche + peppar efter tycke och smak

Ett par skivor chorizo sätter fart på middagen.

Mängd: 4 portioner

4/5

(1 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

500 g (1/2 liter) blandade grönsaker,
paprika, knipplök, morötter, zucchini
eller en påse wok-grönsaker
200 g korv, chorizo eller wienerkorv
en klick Norrmejerier Smör
4 dl couscous
4 dl hönsbuljong
crème fraiche + peppar efter tycke och smak

Gör så här

Stek grönsaker och korv i en klick smör. Strö på couscous och häll på buljong. Lägg ett lock på pannan och låt det stå i 5 minuter. Rör runt med en gaffel och servera med en klick crème fraiche.

Andra gillade även:

Bön- och korvgryta

Kreolsk gryta

Söndagsgryta

Buljongkokt falukorv med ört- och pepparrotsås

Produkter i receptet:

Smör Eko normalsaltat KRAV 500g

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.