Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 800 g fläskfile
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 3 msk vetemjöl
  • 3 dl köttbuljong
  • 200 g vitlökskorv (typ kabanoss)
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 1 dl Norrmejerier Smörgåsgurka
  • ca 200 g syltlök
  • 1 tsk mejram
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 2 dl Norrmejerier crème fraiche
  • ca 300 g oliver, gröna eller svarta

Gör så här

Skär fläskfilén i skivor. Bryn i omgångar i smöret. Lägg i en gryta. Rör i mjöl och buljong. Skär korven i bitar. Strimla paprikorna och grovhacka gurkan. Blanda allt utom crème fraiche och oliver i grytan och låt sjuda 10 min. Tillsätt créme fraiche och koka upp. Rör i oliverna Servera med ris och sallad.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott