Tagliatelle med champinjon- och köttfärsfräs

Name: Tagliatelle med champinjon- och köttfärsfräs
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 gul lök; 300 g champinjoner; 300 g nötfärs; 1 tsk torkad oregano; 1 paket tagliatelle, 500 g; 2 dl Pastagrädde; 2 dl riven ost, t ex Norrmejerier Präst®; Norrmejerier Smör; Salt och malen svartpeppar; Ev. färsk oregano till dekoration

Mängd: 4 portioner

3/5

(1 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 gul lök
300 g champinjoner
300 g nötfärs
1 tsk torkad oregano
1 paket tagliatelle, 500 g
2 dl Pastagrädde
2 dl riven ost, t ex Norrmejerier Präst®
Norrmejerier Smör
Salt och malen svartpeppar
Ev. färsk oregano till dekoration

Gör så här

Finhacka löken och skär champinjonerna i klyftor. Stek löken och nötfärsen i smör i en stekpanna tills det fått fin färg. Krydda med oregano. Smaka av med salt och peppar. Stek champinjonerna i smör tills de fått fin färg. Koka tagliatellen enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av i durkslag. Värm pastagrädden i en kastrull och vänd ner tagliatellen. Lägg upp i en stor skål och lägg på färsen och svampfräset. Servera med riven ost och dekorera gärna med färsk oregano. Peppra.

Andra gillade även:

Köttbullar i krämig tomatsås

Chiliköttbullar

Spagetti med enkel köttfärssås

Spagetti med köttfärs och rivna rotfrukter

Chiliköttbullar med paprika

Ostgratinerad pennegratäng med köttfärs

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.