Till Norrmejerier startsida
Tagliatelle med champinjon- och köttfärsfräs

Tagliatelle med champinjon- och köttfärsfräs

Mängd: 4 portioner

3/5
(1 röster)

Annons

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 300 g champinjoner
  • 300 g nötfärs
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1 paket tagliatelle, 500 g
  • 2 dl Pastagrädde
  • 2 dl riven ost, t ex Norrmejerier Präst®
  • Norrmejerier Smör
  • Salt och malen svartpeppar
  • Ev. färsk oregano till dekoration

Gör så här

Finhacka löken och skär champinjonerna i klyftor. Stek löken och nötfärsen i smör i en stekpanna tills det fått fin färg. Krydda med oregano. Smaka av med salt och peppar. Stek champinjonerna i smör tills de fått fin färg. Koka tagliatellen enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av i durkslag. Värm pastagrädden i en kastrull och vänd ner tagliatellen. Lägg upp i en stor skål och lägg på färsen och svampfräset. Servera med riven ost och dekorera gärna med färsk oregano. Peppra.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.