Till Norrmejerier startsida
Toast med Västerbottensost, spenat och rökt lax

Toast med Västerbottensost, spenat och rökt lax

En snabb och enkel rätt att göra om man har smörgåsgrill hemma. Ett våffeljärn går lika bra!

Mängd: 6-8 portioner på buffé

3/5
(5 röster)

Ingredienser

  • 8 skivor formbröd av lite tjockare typ
  • olivolja
  • 8 skivor kallrökt lax
  • 1 msk hackade svarta oliver
  • 150 g färsk spenat
  • 1 krm salt
  • grovmalen svartpeppar
  • 1 dl riven Västerbottensost®

Gör så här

Droppa lite olja på fyra av brödskivorna och fördela laxen på bröden. Strö över de hackade oliverna. Vänd ihop spenaten i en skål med salt, peppar och 1 msk olivolja så att den ”faller ihop”. Fördela spenaten och strö över osten. Lägg på de resterande brödskivorna och grilla dem i smörgåsgrillen. Servera toasten skuren i trekanter.

Grön hage, skön mage

Verum innehåller miljarder unika bakterier och är gjord på norrländsk mjölk. Nu har vår ekologiska Hälsoyoghurt dessutom blivit laktosfri. Bra både för dig med känslig mage och för naturen. Filgood till fler, helt enkelt.

Läs mer

Norrländsk njutning i alla väder

Har du provat chokladmjölk från dina norrländska mjölkbönder? Den är lika god varm som kall och passar perfekt som vardagsnjutning oavsett väder, året om.

Läs mer