Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på grill 250°. Skala och skär frukten i mindre bitar. Halvera passionsfrukten och skeda ur kärnorna. Blanda frukten och lägg i små portionsformar. Vispa vaniljvispen lätt och fördela över frukten. Strö över lite råsocker. Gratinera i övre delen av ugnen ca 4 min eller tills de börjar få färg. Dekorera gärna med en myntakvist och servera genast.