Mängd: 4 portioner
Botten:
Fyllning:
Topping:
Ta med en utstickare ut 4 runda bottnar av kavringen, lägg dem i
varsin rund, plastfodrad form. Blötlägg gelatinbladen i kallt
vatten under 5 minuter, krama ur dem och smält dem på låg värme.
Värm 1 dl av kesellan försiktigt och rör ner det smälta gelatinet.
Blanda ner resterande kesella, gräddfil och övriga ingredienser.
Smaka av med salt och cayennepeppar.
Fördela röran i formarna, stryk slätt och låt stå ca 5 timmar för att
stelna. Toppa med löjrom, ta av plasten och servera gärna med ett
par ruccolablad.
Till Norrmejerier startsida
