Räkröra med hackat ägg, rödlök och löjrom

Name: Räkröra med hackat ägg, rödlök och löjrom
Yield: 10-12 snittar
Ingredients: 1/2 kg frysta räkor; 2 hårdkokta ägg; 1 rödlök; 2-3 msk Norrmejerier crème fraiche; 1 msk majonnäs; salt och peppar; vitt bröd; 2 msk löjrom dillkvist

Mängd: 10-12 snittar

3/5

(39 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1/2 kg frysta räkor
2 hårdkokta ägg
1 rödlök
2-3 msk Norrmejerier crème fraiche
1 msk majonnäs
salt och peppar
vitt bröd
2 msk löjrom dillkvist

Gör så här

Tina och skala räkorna. (Spara några till garnering). Hacka räkor, ägg och rödlök. Blanda samman med crème fraiche och majonnäs. Krydda med salt och nymald svartpeppar. Låt gärna röran stå kallt en stund före servering. Lägg upp på rostade små snittar. Garnera med extra räka och löjromklick. Toppa med dill.

Andra gillade även:

Muscovadoglass

Rödtungsrulader

Läckraste nyårsbomben!

Hembakta maränger med ljuvlig chokladkolasås

Chokladmousseformar med julstjärnor

Parfait med Västerbottensost

Västerbottensost®-paj med laxceviche

Ägghalvor med löjromsfraiche

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.