Västerbottensost med äppelchutney

Name: Västerbottensost med äppelchutney
Yield: 8 portioner
Ingredients: Västerbottensost®; 300 g Granny Smith-äpplen; 1 dl socker; 2 dl vatten; 0,5 dl citronsaft; 2 msk calvados

I kontrast till den milda chutneyn får Västerbottensost visa sin styrka.

Mängd: 8 portioner

4,5/5

(6 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

Västerbottensost®
300 g Granny Smith-äpplen
1 dl socker
2 dl vatten
0,5 dl citronsaft
2 msk calvados

Gör så här

Skala äpplena och skär dem i 0,5 cm stora kuber. Koka ihop socker, vatten och citronsaft. Tillsätt äpplena och låt koka i 5 minuter. Tillsätt calvados och sjud tills äpplena är genomskinliga. Servera chutneyn med bitar av Västerbottensost.

Andra gillade även:

Västerbottensost med hjortronchutney

Hjortronchutney

Aprikoschutney

Fikonchutney

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.