Västkustsallad

Name: Västkustsallad
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 salladshuvud; 2 avokador; 200 g kräftstjärtar eller räkor i lag; 2 dl gröna ärtor; 2 dl crème fraiche, Franska Örter; salt och peppar; 2 hårdkokta ägg

Mängd: 4 portioner

4/5

(36 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 salladshuvud
2 avokador
200 g kräftstjärtar eller räkor i lag
2 dl gröna ärtor
2 dl crème fraiche, Franska Örter
salt och peppar
2 hårdkokta ägg

Gör så här

Bottna fyra portionsskålar med strimlad sallad och tärnad avokado. Lägg på väl avrunna kräftstjärtar och ärtor. Toppa med en rejäl klick crème fraiche. Avsluta med lite flingsalt och nymald peppar samt ägghalvor och gräslök.

Tips:

Gratinera bröd med Lätt Créme Fraiche Vitlök och servera till.

Andra gillade även:

Grillad lax med bönsalsa

Pastasallad med ruccola

grön ärtröra

Stekt kyckling med salsa verdesås

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.