Chokladcupcakes

Name: Chokladcupcakes
Yield: ca 20 små cupcakes
Ingredients: 125 g Norrmejerier Smör; 2 dl Norrmejerier Mjölk; 1 stort ägg; 3 dl vetemjöl; 1 dl kakaopulver; 2 dl strösocker; 2 tsk bakpulver; 2 dl Norrmejerier Crème Fraiche; 1 tsk vaniljsocker; ½ granatäpple

Mängd: ca 20 små cupcakes

4/5

(23 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

125 g Norrmejerier Smör
2 dl Norrmejerier Mjölk
1 stort ägg
3 dl vetemjöl
1 dl kakaopulver
2 dl strösocker
2 tsk bakpulver

topping:

2 dl Norrmejerier Crème Fraiche
1 tsk vaniljsocker
½ granatäpple

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Smält smöret. Blanda ner mjölk och sedan ägg. Blanda vetemjöl, kakao, socker och bakpulver. Vänd hastigt ner de torra ingredienserna i mjölk- och smörblandningen. Fördela smeten i små muffinsformar och grädda ca 15 minuter. Låt svalna. Vispa crème fraiche och vaniljsocker med elvisp-en. Lägg i en spritspåse. Spritsa på toppen av varje muffins. Bryt isär granatäpplet, pilla ur och dekorera med kärnorna.

Andra gillade även:

Saftig vanilj- och chokladkaka

Apelsinmuffins

Hallontigerkaka

Pistaschtoppad Apelsinkaka

Lingonmuffins

Chokladmuffins med kolagömma

Semmelkladdkaka

Fruktkaka fylld med aprikoser och pistaschnötter

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.