Till Norrmejerier startsida
Chokladcupcakes

Chokladcupcakes

Mängd: ca 20 små cupcakes

4,5/5
(13 röster)

Ingredienser

  • 125 g Norrmejerier Smör
  • 2 dl Norrmejerier Mjölk
  • 1 stort ägg
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 dl kakaopulver
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk bakpulver

topping:

  • 2 dl Norrmejerier Crème Fraiche
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ½ granatäpple

Gör så här

Sätt ugnen på 200°. Smält smöret. Blanda ner mjölk och sedan ägg. Blanda vetemjöl, kakao, socker och bakpulver. Vänd hastigt ner de torra ingredienserna i mjölk- och smörblandningen. Fördela smeten i små muffinsformar och grädda ca 15 minuter. Låt svalna. Vispa crème fraiche och vaniljsocker med elvisp-en. Lägg i en spritspåse. Spritsa på toppen av varje muffins. Bryt isär granatäpplet, pilla ur och dekorera med kärnorna.

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer