Pistaschtoppad Apelsinkaka

Name: Pistaschtoppad Apelsinkaka
Yield: 1 kaka
Ingredients: 3 ägg; 2 dl råströsocker; 1½ dl Norrmejerier Vaniljyoghurt; finrivet skal och saft av 1 apelsin; 2½ dl vetemjöl; 1½ tsk bakpulver; 4 apelsiner; 2 dl skalade pistaschnötter

Mängd: 1 kaka

4/5

(10 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

3 ägg
2 dl råströsocker
1½ dl Norrmejerier Vaniljyoghurt
finrivet skal och saft av 1 apelsin
2½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
4 apelsiner
2 dl skalade pistaschnötter

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en fyrkantig bakform eller en liten långpanna. Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner yoghurt, apelsinskal och saft. Blanda mjöl med bakpulver och rör ner i ägg-vispet till en jämn smet. Häll
smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 35 min.
Stjälp upp kakan och låt den svalna. Skala och skär apelsiner i tunna skivor. Hacka nötterna grovt. Lägg skivade apelsiner på kakan och toppa med nötter.

Andra gillade även:

Kanel- och lingonmuffins med yoghurttopping

Svensk chokladbakelse med apelsinglass

Äppel- och mandelpaj

Mörk chokladkaka

Jordgubbar på sockerkaka med myntafraiche och florsocker

Kardemummadoftande äppelkaka

Laktosfri äppelkaka

Lingonmuffins

Produkter i receptet:

Vaniljyoghurt 2,7% Jordgubb-Smultron

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.