Till Norrmejerier startsida
Chokladpudding med grädde och jordgubbar

Chokladpudding med grädde och jordgubbar

En gammaldags chokladpudding är god som sommardessert. Förvara den svalt, den är godast lite kyld.

Mängd: 4 portioner

4/5
(60 röster)

Ingredienser

  • 8 dl Norrmejerier Mjölk
  • 6 msk maizenamjöl
  • 6 msk kakao
  • 2 dl strösocker
  • 1 msk vaniljsocker

till garnering:

  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • ½ liter jordgubbar
  • mynta

Gör så här

Blanda alla ingredienser i kastrull. Koka på svag värme under vispning tills chokladkrämen tjocknar. Häll upp i portionsformar och låt stå svalt i ca 4 tim. Vispa grädden och lägg i en spritspåse. Rensa och skiva jordgubbarna. Spritsa grädden i toppar runt chokladpuddingen, lägg på jordgubbar och dekorera med mynta.