Till Norrmejerier startsida
Fruktiga dinkelplättar

Fruktiga dinkelplättar

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(1 röster)

Annons

Ingredienser

  • 2 dl Norrmejerier Mjölk 3%
  • 2½ dl dinkelmjöl
  • 1 ägg
  • 2 tsk salt
  • 1 dl Norrmejerier Mellangrädde
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 2 färska fikon eller päron
  • 2 passionsfrukter
  • 2 dl Naturell Yoghurt
  • 2 msk ljust muscovadosocker

Gör så här

Vispa mjölk och mjöl till en slät smet. Tillsätt ägg och salt. Vispa grädden lätt och vänd ner den i smeten. Stek plättar i smör på medelhög värme. Skär fikon i skivor. Dela passionsfrukterna och gröp ur dem med sked. Servera plättarna med yoghurt, fikon och passionsfrukt. Strö över lite muscovadosocker. Dekorera gärna med lite citronmeliss.