Till Norrmejerier startsida
Fryst citrontårta med fruktsås

Fryst citrontårta med fruktsås

Mängd: ca 6 portioner

4/5
(39 röster)

Ingredienser

  • 1 citron
  • 1 1/2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 2 äggulor
  • 1 dl socker
  • 1 1/2 dl Norrmejerier Gräddfil
  • 2 äggvitor

Sås:

  • 1/2 dl vatten
  • 1/2 dl socker
  • 4 passionsfrukter
  • 12 jordgubbar

Gör så här

Riv skalet och pressa saften ur citronen. Vispa grädden. Rör äggulor och socker poröst. Tillsätt citronsaft, citronskal, grädde och gräddfil. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner i smeten. Häll upp i en rund form och frys ca 3 tim.
Sås: Koka vatten och socker någon minut. Tillsätt passionsfruktkött och skivade jordgubbar. Servera tårtan med fruktsåsen.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.