Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

Pajdeg:

  • 4 dl vetemjöl
  • 2 msk socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 125 g Norrmejerier Smör
  • 1 ägg
  • Fyllning
  • 6 kiwifrukter
  • 3 ägg
  • 2 1/2 dl Norrmejerier Matlagningsgrädde
  • 1/2 dl socker

Gör så här

Hacka samman smöret med de torra ingredienserna till en smulig massa. Tillsätt ägget. Arbeta snabbt ihop till en deg. Kavla eller tryck ut degen i en pajform, ca 28 cm i diameter. Låt vila kallt i 30 min. Nagga botten. Förgrädda pajskalet i 200°, 10-15 min. Skala och skiva kiwin. Fördela skivorna över pajbotten. Vispa samman ägg, grädde och socker. Häll det över frukten. Grädda i 175°, ca 25 min. Servera vaniljglass eller lätt vispad grädde till.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott