En enkel men uppskattad dessert.
Mängd: 1 paj
Sätt ugnen på 225°. Kör alla ingredienser till smulpajen i en matberedare. Dela och kärna ur plommonen och skär dem i klyftor. Lägg dem i en smord pajform och smula över pajdegen. Baka ca 30 min eller tills pajen fått fin färg. Rör ut kakaopulvret i lite av vaniljvispen så att det inte blir några klumpar. Vispa vaniljvispen och servera den kall till den ljumna smulpajen.