Till Norrmejerier startsida
Läcker svamppasta

Läcker svamppasta

Om man har tur och kommer hem med nyplockad svamp så blir det extra gott, annars går det bra med köpt också.

Mängd: 4 portioner

4/5
(28 röster)

Annons

Ingredienser

  • 400 g pasta t ex papardelle
  • 250 g färska skogschampinjoner,
  • kantareller eller blandad svamp
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 ½ dl Norrmejerier Pastagrädde
  • 1 msk finhackad bladpersilja

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Rensa och skär svampen i mindre bitar. Fräs svampen med vitlök. Häll på pastagrädde och låt puttra. Smaka av med salt och peppar. Blanda pastan med svampen. Strö på persiljan och servera genast.