Läcker svamppasta

Name: Läcker svamppasta
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g pasta t ex papardelle; 250 g färska skogschampinjoner,; kantareller eller blandad svamp; 2 vitlöksklyftor; 2 ½ dl Norrmejerier Pastagrädde; 1 msk finhackad bladpersilja

Om man har tur och kommer hem med nyplockad svamp så blir det extra gott, annars går det bra med köpt också.

Mängd: 4 portioner

4/5

(35 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

400 g pasta t ex papardelle
250 g färska skogschampinjoner,
kantareller eller blandad svamp
2 vitlöksklyftor
2 ½ dl Norrmejerier Pastagrädde
1 msk finhackad bladpersilja

Gör så här

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Rensa och skär svampen i mindre bitar. Fräs svampen med vitlök. Häll på pastagrädde och låt puttra. Smaka av med salt och peppar. Blanda pastan med svampen. Strö på persiljan och servera genast.

Andra gillade även:

Spenatpasta med ostsås och stekt paprika

Vegetarisk pasta

Spenatpasta med ostsås och rostad paprika

Grön-röd pastasås

Tomatsoppa med tortellini

Pasta med ostsås och grillade grönsaker

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.