Till Norrmejerier startsida
Spenatpasta med ostsås och stekt paprika

Spenatpasta med ostsås och stekt paprika

Mängd: 25 PORT (100 PORT

4,5/5
(8 röster)

Annons

Ingredienser

  • pasta 1,5 kg (6 kg)
  • röd paprika, strimlad 1,2 kg (5 kg)
  • bladspenat, fryst 1,5 kg (6 kg)
  • crème fraiche 1,2 l (5 l)
  • Västerbottensost, riven 0,5 kg (2 kg)
  • vitlöksklyftor, hackade 6 st (125 g)
  • salt och svartpeppar

Gör så här

Koka pastan. Fräs paprikan i smör och tillsätt spenat. Fräs ytterligare några min. Blanda pastan med grönsakerna. Smaksätt med salt och peppar. Blanda crème fraiche med ost och vitlök och smaksätt med salt och peppar. Häll såsen över pastan vid serveringen. Servera som ensamrätt eller med färsbiffar.