Spenatpasta med ostsås och stekt paprika

Name: Spenatpasta med ostsås och stekt paprika
Yield: 25 PORT (100 PORT
Ingredients: pasta 1,5 kg (6 kg); röd paprika, strimlad 1,2 kg (5 kg); bladspenat, fryst 1,5 kg (6 kg); crème fraiche 1,2 l (5 l); Västerbottensost, riven 0,5 kg (2 kg); vitlöksklyftor, hackade 6 st (125 g); salt och svartpeppar

Mängd: 25 PORT (100 PORT

4,5/5

(10 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

pasta 1,5 kg (6 kg)
röd paprika, strimlad 1,2 kg (5 kg)
bladspenat, fryst 1,5 kg (6 kg)
crème fraiche 1,2 l (5 l)
Västerbottensost, riven 0,5 kg (2 kg)
vitlöksklyftor, hackade 6 st (125 g)
salt och svartpeppar

Gör så här

Koka pastan. Fräs paprikan i smör och tillsätt spenat. Fräs ytterligare några min. Blanda pastan med grönsakerna. Smaksätt med salt och peppar. Blanda crème fraiche med ost och vitlök och smaksätt med salt och peppar. Häll såsen över pastan vid serveringen. Servera som ensamrätt eller med färsbiffar.

Andra gillade även:

Primörsoppa med ost

Morotsplättar med rostade solrosfrön

Medelhavssallad med gräddfilssås

Svamp- och grönsakspanna

Ljummen skördesallad

Guldgrävargryta

Rotfruktsoppa med äppeltopp

Stekt ost på grönsaksbädd

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.