Till Norrmejerier startsida
Laktosfri chokladmousse

Laktosfri chokladmousse

Bland allt nytt och trendigt längtar man ibland efter något riktigt gammaldags och rejält. Dessutom håller mousse på att bli modernt igen, tack vare 70-talsmodet.

Mängd: 4-6 portioner

4/5
(48 röster)

Ingredienser

  • 125 g mörk choklad
  • 2 äggulor
  • 1 msk florsocker
  • 2 msk starkt kaffe
  • 2 dl Norrmejerier Laktosfri Vispgrädde
  • 2 äggvitor
  • ev.100 g daim

Gör så här

Smält chokladen i en djup tallrik över en kastrull med kokande vatten. Rör ned äggulor, socker och kaffe. Vispa äggvitor och grädde var för sig till hårt skum. Vänd först ned grädden och sedan äggvitorna. Slå upp i glas eller formar och ställ kallt till servering. Toppa gärna med krossad daim.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott