Till Norrmejerier startsida
Ljummen potatissallad

Ljummen potatissallad

Mängd: Ca 4 portioner

3/5
(9 röster)

Ingredienser

  • 12 kokta färskpotatisar
  • 1/2 blomkålshuvud
  • 1 knippa gräslök
  • 1 knippa rädisor
  • 2 msk Norrmejerier Smör
  • 1 1/2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 3 msk vitvinsvinäger
  • salt, svartpeppar

Gör så här

Skär den kokta potatisen i klyftor. Potatisen bör vara "al dente" för att inte gryna sig. Dela blomkålen i små buketter. Skär gräslöken fint och dela på rädisorna. Fräs potatis och blomkål i smör någon minut. Häll i grädden och koka ihop ca 4 min. Smaksätt med vinäger, salt och peppar. Blanda ner gräslök och rädisor

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.