Till Norrmejerier startsida
Ris à la Malta i form

Ris à la Malta i form

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(9 röster)
Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

  • 3 dl vatten
  • 1 msk Norrmejerier Smör
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/2 dl rundkornigt ris
  • 8 dl Norrmejerier Mjölk 3%
  • 1 bit kanelstång
  • 2 msk socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 5 blötlagda gelatinblad
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde

till servering:

  • 1 paket frysta hallon, socker

Gör så här

Koka upp vatten, smör och salt. Lägg i risgrynen och låt dem koka tills vattnet kokat in. Späd med mjölken, lägg i kanelstången och koka på svag värme tills grynen är mjuka, cirka 20 minuter. Rör noga och passa så det inte bränns vid. Rör ned socker, vaniljsocker och de blötlagda gelatinbladen i den varma gröten. Vispa grädden och vänd ihop gröt och grädde när gröten svalnat. Slå upp gröten i vattensköljda formar. Ställ det hela kallt till servering. Värm hallonen och sockra efter smak. Lägg en sked hallon ovanpå varje uppstjälpt rispudding.

Andra gillade även:

Blåbärstriffle med drömkakor

Blåbärstriffle med drömkakor

Exotisk fruktsallad med mörk chokladmousse

Exotisk fruktsallad med mörk chokladmousse

Apelsinmousse med pistaschströssel

Apelsinmousse med pistaschströssel

Krämig citron-& halloncoupe

Krämig citron-& halloncoupe

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.