Till Norrmejerier startsida
Triffle med hjortron och apelsin

Triffle med hjortron och apelsin

Mängd: 4 portioner

3,5/5
(47 röster)

Ingredienser

  • 4 dl hjortron
  • 2 apelsiner
  • finrivet skal och saft av 1 stor apelsin
  • 2 msk socker
  • 12-16 cantucciniskorpor
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 4 kvistar citronmeliss

Gör så här

Skala apelsinerna och skär ut hinnfria klyftor, ta tillvara på saften. Blanda apelsinsaft, finrivet skal, socker och hjortron och låt stå och marinera en stund.
Kör skorporna snabbt i en matberedare till stora smulor.
Vispa grädden lätt. Varva skorpor, frukt och grädde i dessertglas. Dekorera med citronmeliss.