Till Norrmejerier startsida
Wokad lax med chili och broccoli

Wokad lax med chili och broccoli

Mängd: 4 portioner

5/5
(1 röster)

Ingredienser

  • 400 g äggnudlar eller spagetti
  • 1 broccoli
  • 400 g laxfilé
  • 1 liten knippe vårlök
  • 1 chilifrukt
  • 2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili
  • salt och peppar

Gör så här

Koka äggnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Dela broccolin i buketter och koka den hastigt i lättsaltat vatten. Skär laxfilén i kuber. Skiva vårlöken på snedden. Kärna ur och finhacka chilin. Stek laxen i smör. Blanda ner vårlök, broccoli, chili och Crème fraiche. Värm försiktigt. Smaka av med salt och peppar. Servera med äggnudlar och dekorera gärna med thaibasilika.

Äntligen är våra Solskensfiler här!

Smaskiga Solskensfiler för de norrländska frukostborden med smak av Äpple/Päron och Kokos/Passion.

Norrmejeriers goda filsortiment

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer