Till Norrmejerier startsida
Wokad lax med chili och broccoli

Wokad lax med chili och broccoli

Mängd: 4 portioner

4,5/5
(4 röster)

Annons

Ingredienser

  • 400 g äggnudlar eller spagetti
  • 1 broccoli
  • 400 g laxfilé
  • 1 liten knippe vårlök
  • 1 chilifrukt
  • 2 dl crème fraiche Mexikansk-Chili
  • salt och peppar

Gör så här

Koka äggnudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Dela broccolin i buketter och koka den hastigt i lättsaltat vatten. Skär laxfilén i kuber. Skiva vårlöken på snedden. Kärna ur och finhacka chilin. Stek laxen i smör. Blanda ner vårlök, broccoli, chili och Crème fraiche. Värm försiktigt. Smaka av med salt och peppar. Servera med äggnudlar och dekorera gärna med thaibasilika.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.