Äppelröra

Name: Äppelröra
Yield: 4 portioner
Ingredients: 4 st små svenska äpplen; 40 g Norrmejerier Norrgott eller Norrmejerier Smör; 4 msk råsocker; 1-2 krm kardemumma; 8 st bondkakor; 2 dl Norrmejerier Pepparkaksfil; 1 dl hasselnötter

Mängd: 4 portioner

4,5/5

(4 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

4 st små svenska äpplen
40 g Norrmejerier Norrgott eller Norrmejerier Smör
4 msk råsocker
1-2 krm kardemumma
8 st bondkakor
2 dl Norrmejerier Pepparkaksfil
1 dl hasselnötter

Gör så här

Kärna ur äpplen och dela i bitar med skalet kvar. Hetta upp smör i en stekpanna och tillsätt råsocker och kardemumma. Tillsätt äpplen och stek på medelvärme i cirka 5 minuter eller tills att äppelbitarna börjar mjukna. Vänd runt då och då och ös med lagen som bildas. Rosta hasselnötterna i en torr het stekpanna alt. i ugnen på 200°C i cirka 5 minuter och hacka grovt. Krossa bondkakor grovt. Varva bondkakor med äpplen i små skålar. Toppa med Pepparkaksfil och hackade hasselnötter.

Andra gillade även:

Små vintervärmare

Hjärtlig bakelse

Julstubbe

Getostmousse med tomatsalsa och honungs-vinaigrette

Saffrans-petit choux med lingongrädde

Roséendive med grönmögelostmousse, valnötter och granatäpple

Enkel ostcréme

Chokladkola med mandel

Produkter i receptet:

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.