Till Norrmejerier startsida
Brownies med grädde och banan

Brownies med grädde och banan

Mängd: ca 12 brownies

4,5/5
(3 röster)

Ingredienser

  • 2 dl strösocker
  • 1½ dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 50 gram mörk choklad 70%
  • 100 gram Norrmejerier Smör
  • 2 msk kakao
  • 2 ägg
  • till topping
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 2 bananer
  • 1 msk citronsaft
  • 2 msk kakao
  • små myntakvistar

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj eller klä en liten form (15x20 cm) med bakplåtspapper. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Hacka chokladen. Smält smör, kakao och choklad i mikron ca 1 min på medeleffekt eller i en kastrull på spisen. Rör så att det blir en jämn smet. Blanda ned de torra ingredienserna. Rör ner äggen ett i taget. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 15-20 min. Låt svalna helt.
Vispa grädden. Skär bananerna i tunna skivor på längden. Pressa över lite citronsaft så att de inte mörknar.
Skär kakan i bitar med en vass kniv. Toppa bitarna med vispad grädde och bananer. Pudra över kakao och dekorera med mynta.


Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.