Brownies med grädde och banan

Name: Brownies med grädde och banan
Yield: ca 12 brownies
Ingredients: 2 dl strösocker; 1½ dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver; 50 gram mörk choklad 70%; 100 gram Norrmejerier Smör; 2 msk kakao; 2 ägg; till topping; 2 dl Norrmejerier Vispgrädde; 2 bananer; 1 msk citronsaft; 2 msk kakao; små myntakvistar

Mängd: ca 12 brownies

4,5/5

(4 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

2 dl strösocker
1½ dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
50 gram mörk choklad 70%
100 gram Norrmejerier Smör
2 msk kakao
2 ägg
till topping
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
2 bananer
1 msk citronsaft
2 msk kakao
små myntakvistar

Gör så här

Sätt ugnen på 175°. Smörj eller klä en liten form (15x20 cm) med bakplåtspapper. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Hacka chokladen. Smält smör, kakao och choklad i mikron ca 1 min på medeleffekt eller i en kastrull på spisen. Rör så att det blir en jämn smet. Blanda ned de torra ingredienserna. Rör ner äggen ett i taget. Häll smeten i formen och grädda i mitten av ugnen ca 15-20 min. Låt svalna helt.
Vispa grädden. Skär bananerna i tunna skivor på längden. Pressa över lite citronsaft så att de inte mörknar.
Skär kakan i bitar med en vass kniv. Toppa bitarna med vispad grädde och bananer. Pudra över kakao och dekorera med mynta.

Andra gillade även:

Tryffelrulle

Svensk chokladbakelse med apelsinglass

Kaffebrownies med nötter

Kolakaka med valnötter

Julrulltårta

Chokladmuffins

Amerikanska Brownies

Lingonmuffins

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.