Till Norrmejerier startsida

Ingredienser

  • 100 g sötmandel
  • 3 dl socker
  • 2 dl Norrmejerier Vispgrädde
  • 50 g Norrmejerier Smör
  • 250 g mörk choklad

Gör så här

Skålla och skala mandeln. Rosta den i ugnen och hacka mandeln grovt.
Blanda socker, grädde och smör i en kastrull. Koka i 5 min, under omrörning.
Bryt chokladen i mindre bitar och lägg ner i kastrullen. Rör om så att chokladen smälter. Blanda ner mandeln i chokladsmeten. Häll upp smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 20x30 cm. Låt stelna i kylen. Skär upp i rutor. Förvara i kylskåp.