Chokladtryfflar med transbärsströssel

Name: Chokladtryfflar med transbärsströssel
Yield: ca 30 st
Ingredients: 1 dl Norrmejerier Vispgrädde; 2 msk koncentrerad tranbärssaft; 250 g mörk choklad; 1/2 dl florsocker; 2 dl torkade tranbär; 2 msk strösocker

Mängd: ca 30 st

4/5

(23 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

1 dl Norrmejerier Vispgrädde
2 msk koncentrerad tranbärssaft
250 g mörk choklad
1/2 dl florsocker
2 dl torkade tranbär
2 msk strösocker

Gör så här

Värm grädden i en kastrull, låt den bli het men inte koka. Häll i tranbärssaften. Hacka chokladen grovt och låt
smälta, under omrörning, till en jämn tjock glansig smet. Smaka av med siktat florsocker. Ställ chokladsmeten i kylen ca 3 tim eller tills den nästan helt stelnat. Hacka tranbären fint med
strösockret. Forma smeten till kulor. Rulla kulorna itranbärsströsslet och lägg upp tryffeln på en tallrik. Låt stå svalt till servering.

Andra gillade även:

Kardemummatryfflar

Chokladrutor

Rocky road

Vit chokladtryffel

Chokladgodis

Små kolatarteletter

Chokladpraliner

Mörk Chokladtryffel

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.