Crostini med paprika och chili

Name: Crostini med paprika och chili
Yield: 4 portioner
Ingredients: 2 ciabattabröd; 1 rödlök; 2 gula paprikor; 1 röd paprika; en klick Norrmejerier Smör; salt och peppar; 2 dl crème fraiche, Mexikansk Chili; 50 g fetaost; svarta urkärnade oliver

Små goda smörgåsar fyllda med paprika, lök, smaksatt crème fraiche och fetaost. Gott till drinken eller på buffébordet.

Mängd: 4 portioner

4,5/5

(5 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

2 ciabattabröd
1 rödlök
2 gula paprikor
1 röd paprika
en klick Norrmejerier Smör
salt och peppar
2 dl crème fraiche, Mexikansk Chili
50 g fetaost
svarta urkärnade oliver

Gör så här

Strimla lök och paprika. Stek på svag värme i smör tills grönsakerna är mjuka. Salta och peppra. Skiva brödet och rosta i ugn tills skivorna är knapriga. Mosa ned fetaosten i crème fraichen. Lägg en sked av grönsaksröran på varje liten toast och toppa med fetakräm och en halv oliv.

Andra gillade även:

Äggröra med ärt- och myntamousse

Skinkwraps med legymsallad

Club Sandwich

Amerikanska bagels

Västerbottensost-krustader med ansjovis

Chorizo & Cheese

Små drink-clubbar

Snittar med ägg och rökt fisk

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.