Till Norrmejerier startsida
Falska potatisbakelser

Falska potatisbakelser

Mängd: ca 30 bitar

3,5/5
(128 röster)

Ingredienser

  • 200 g Norrmejerier Smör
  • 4 dl socker
  • 4 ägg
  • 6 dl vetemjöl
  • 3 tsk bakpulver
  • 2 dl Norrmejerier Mjölk

Smörkräm:

  • 200 g Norrmejerier Smör
  • 2 dl florsocker
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 2 dl färdig marsankräm

Garnering:

  • 300 g mandelmassa
  • 2 msk kakao

Gör så här

Sätt ugnen på 200. Rör smör och socker krämigt. Tillsätt äggen. Rör i mjöl, bakpulver och mjölk. Grädda smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna i 15 min. Låt svalna. Fyllning: Rör smör, florsocker och vaniljsocker krämigt. Blanda i marsankrämen. Bred smörkrämen över kakan. Riv mandelmassan över smörkrämen. Sikta kakao över. Skär kakan i bitar.

Gör gott för Norrland

Vi sticker ut hakan lite när vi säger att vi inte är ett vanligt företag, eftersom vi har som mål att Göra gott för Norrland och vi vill ha dig med i laget: Tillsammans gör vi gott!

Ta reda på mer om Gör gott