Mängd: 4 portioner
Sätt ugnen på 225°. Skala och skär apelsinerna i tunna skivor. Lägg crème fraiche i en bunke och smula över sockret. Låt stå och smälta en liten stund och rör sedan ihop.
Lägg apelsinerna i 4 ugnsfasta portionsformar. Skeda över crème fraiche. Gratinera i ugn ca 7 minuter eller tills de är varma och har fått lite färg. Garnera med apelsinskal och citronmeliss.