Mängd: Beräknat för 10 pers på buffé
Lägg smördegen på plåt med bakplåtspapper. Nagga botten så att degen inte reser sig och ställ i frysen ca 20 minuter. Sätt ugnen på 225°. Dela och kärna ur äpplena. Pensla smördegen med honung och lägg på äppelskivorna. Ringla även lite honung över äpplena. Baka av flarnet i ugnen ca 15 minuter. Rosta hasselnötterna och skrubba skalet, grovhacka nötterna, finhacka rosmarin och strö över flarnet. Låt svalna en aning och strö sedan över Västerbottensost.
Till Norrmejerier startsida
