Hallonglasspinnar

Name: Hallonglasspinnar
Yield: Ca 12 glasspinnar
Ingredients: 3 ägg; 1½ dl strösocker; 2 dl Norrmejerier Vispgrädde; 2 dl Norrmejerier Gräddfil; 2 dl färska hallon, eller frysta halvtinade; 1 dl koncentrerad flädersaft

I detta recept får glassen en lite syrlig och extra fyllig smak tack vare gräddfilen.

Mängd: Ca 12 glasspinnar

4,5/5

(8 röster)

Dela på Facebook Dela på Twitter Dela på Pinterest Dela via e-post Skriv ut

Ingredienser

3 ägg
1½ dl strösocker
2 dl Norrmejerier Vispgrädde
2 dl Norrmejerier Gräddfil
2 dl färska hallon, eller frysta halvtinade
1 dl koncentrerad flädersaft

Gör så här

Dela äggulor och vitor. Vispa äggvitorna till ett styvt skum.
Vispa äggulor och socker pösigt. Vispa grädden lätt och blanda med gräddfilen. Mosa hallonen och häll i flädersaften. Blanda alla ingredienser. Fyll vattensköljda små glassformar med glassmeten. Ställ i frysen ca 30 min. Ta ut ur frysen och sätt i glasspinnar. Frys ytterligare ett par timmar eller tills det är dags för servering.

Andra gillade även:

Jordgubbsglass

Kakao-och kaffeglass med kaffeganache

Yoghurtglass med banansmak

Sommarmarängsviss

Vaniljglass

Lättfrusen blåbärsglass

Hallonmaräng

Pepparkaksglass

Produkter i receptet:

En stor Laktosfri nyhet!

Nu belönas alla norrlänningar som föredrar laktosfri mjölk med en ny, större och miljövänligare förpackning. Den är 97% återvinningsbar och har en växtbaserad biokork.

Läs mer

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.