Till Norrmejerier startsida
Hasselnötsfudge

Hasselnötsfudge

En klassisk engelsk fudge med goda nötter.

Mängd: ca 25 bitar

3,5/5
(67 röster)

Ingredienser

  • 2½ dl Norrmejerier Mjölk
  • 4 dl strösocker
  • 1 dl kakao
  • 1 krm salt
  • 50 g rumsvarmt Norrmejerier Smör
  • 1 dl hackade hasselnötter

Gör så här

Koka mjölk, socker, kakao och salt 25 min i en tjockbottnad kastrull. Rör om då och då så att den inte bränns vid.
Klä en form ca 12x12cm med bakplåtspapper. Rör ner smöret i fudgesmeten och häll den direkt i formen.
Strö över hackade hasselnötter och tryck ner dem lite i fudgen. Låt stelna och bryt i bitar.