Till Norrmejerier startsida
Hemgjord färskost med thaismak

Hemgjord färskost med thaismak

Det är kul att kunna bjuda på hemgjord färskost.

3,5/5
(2 röster)

Annons

Ingredienser

  • 1 l Norrmejerier Filmjölk
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 1 dl hackad färsk koriander
  • 1 msk hackad färsk chili
  • 1 msk färskriven ingefära
  • salt och peppar

Gör så här

Hetta upp 1 l filmjölk till kokpunkten. Häll detta i ett melittafilter eller kökshanduk och låt vasslen rinna bort under natten. Smaksätt ostmassan med vitlök, koriander, chili, ingefära, salt och peppar. Ställ färskosten kallt några timmar att mogna till servering.

Fjällfil - Ren njutning

Fjällfil® 4,2% är en mild och krämig fil av mjölk från norrländska gårdar. Den kittlande känslan på tungan är det som gör den så speciell. Ren, naturlig njutning! Toppa med dina egna favoriter eller häll upp och njut den som den är.